Het hoogseizoen van de ballonvaart valt tussen Pasen en eind oktober. Bijna dagelijks stijgen er ballonnen op in domein Kelchterhoef. Er wordt enkel gevaren bij rustig weer en men vertrekt kort vóór zonsondergang of kort na zonsopgang. Een vaart duurt ongeveer een uur. Elke ballon wordt gevolgd door een volgwagen om de materialen (ballon) en de passagiers op te pikken en terug naar domein Kelchterhoef te rijden. Familieleden en vrienden mogen eventueel deze volgwagen volgen tot op de landingsplaats. Er kunnen maximum 3 à 4 passagiers per vaart mee.