Ontdek de charme van een 16de-eeuws kasteel, waar de voorgebouwen herbergen een sfeervolle brouwerij en een gezellig proef- en praatcafé, compleet met een prachtige orangerie. In de winter geniet je van de knusse sfeer bij de knetterende openhaard, terwijl je op zomerse dagen kunt ontspannen op het romantische terras.
Ter DolenVoor de allerkleinsten is er een grote zandbak en speeltuigje om zich te vermaken.
Brouwerij
In 1994 werd een moderne brouwerij geïnstalleerd in de voorgebouwen van het middeleeuwse kasteel. De brouwerij is uitgerust met zes roestvrijstalen cilinderconische gist- en lagertanks en een brouwketel met een capaciteit van 25 hectoliter per brouwsel. Sinds 2013 beschikt de brouwerij over een eigen bottelarij en een nieuw magazijn met warme kamer, waardoor alle bieren in eigen huis gebrouwen en afgevuld kunnen worden.
Rondleiding
Ter DolenOntdek de geheimen van het brouwproces en de rijke geschiedenis van het kasteel tijdens een rondleiding door de kasteelbrouwerij. Elke zaterdag, zondag en op feestdagen om 15:00 uur neemt een gids je mee op een inspirerende 45-minuten durende reis door de wereld van ambachtelijk bier en eeuwenoude tradities. Vergeet niet van tevoren te reserveren, zodat je deze unieke ervaring niet mist!
Reserveer hier!
Meer weten over het kasteel en de brouwerij? Beluister de volledige geschiedenis op Spotify.
